Burger King調整得來速AI：顧客可更易轉由真人落單

Burger King正調整美國得來速的語音人工智能策略。Restaurant Business於9月24日報道，這家連鎖快餐品牌在約1,500個得來速測試語音AI後，計劃令顧客更容易選擇真人接單，而不是把AI設定為唯一的互動方式。

Burger King品牌技術副總裁Chakri Somisetti表示，測試很快顯示，若強迫顧客只能透過AI落單，效果並不理想。他說，部分試點餐廳曾出現顧客不願與機器人對話而直接駕車離開的情況。報道沒有披露相關離場比例或對銷售的具體影響。

報道引述在餐飲科技會議FSTEC展示的Technomic數據：23%受訪消費者認為AI得來速落單具吸引力，46%則認為沒有吸引力。這組結果顯示，業界推行語音自動化時仍需兼顧顧客偏好、無障礙需要和真人支援。

今次調整不等於Burger King全面停止使用AI。公司仍在餐廳營運和員工支援方面測試相關工具，但在直接面向顧客的得來速落單流程中，將保留更清晰的真人選項。現階段報道未列出所有門店的推出時間表，實際安排可能因加盟商和地區而異。